プラット ヴィーノ ビアンコ（カ デイ フラティ : Cà dei Frati） / 2023

イタリア産の「プラット ヴィーノ ビアンコ（カ デイ フラティ）2023」は、トゥルビアーナ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドした白ワインです。酸味や果実味が控えめで、穏やかな味わいが特徴。すっきりとした飲み口で、軽やかに楽しめる一本です。飲み頃はリリース直後から数年以内がおすすめ。サーブは冷やしすぎない10〜12℃程度で、白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。シンプルな味わいなので、シーフードのカルパッチョや軽めのサラダとよく合います。軽やかなペアリングを楽しんでみてください。