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モンテリー スー・ロシェ（ルイ・ジャド : LOUIS JADOT） / 2011
原語：MONTHÉLIE SOUS ROCHES / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ
ラズベリー
バラ
スミレ
紅茶
シナモン
甘草
色赤
タイプスティル
点数80
価格6,000円
購入店舗
ビジュアル
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TASTE VALUES (0-100)
酸味
70
果実味
80
タンニン
80
樽感
80
余韻
85
データ
| ワイン名 | モンテリー スー・ロシェ |
|---|---|
| 原語 | MONTHÉLIE SOUS ROCHES |
| 生産者 | ルイ・ジャド : LOUIS JADOT |
| ヴィンテージ | 2011 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ブルゴーニュ (Bourgogne) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | ラズベリー・バラ・スミレ・紅茶・シナモン・甘草 |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 6,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
このワインに関連する用語解説
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品種
ピノ・ノワール(Pinot-Noir)の特徴と味わい、生産地域
ピノ・ノワールは、非常に繊細で複雑な特性を持つ赤ワイン用のブドウ品種です。 ブドウは薄い皮を持ち、成熟が難しいため、栽培には特別な技術と気候条件が求められます。 一般的に、ピノ・ノワールは軽やかなボディと高い酸味を特徴とし、果実味はチェリーやラズベリー、時にはプラムやイチゴのニュアンスが感じられます…
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Bourgogne ブルゴーニュ FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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香り高いブーケとデリケートな口当たりでした。果実味もしっかり感じられました。
フランス・ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛ける「モンテリー スー・ロシェ 2011」は、ピノ・ノワールらしい繊細でエレガントな味わいが魅力です。熟成を経てまろやかさが増し、落ち着いた飲み頃を迎えています。飲む際は、温度は15〜18℃程度にし、ブルゴーニュ用のやや大きめのグラスで香りをじっくり楽しむのがおすすめです。合わせる料理は、鴨肉のローストやきのこを使った軽めの煮込み料理など、素材の旨味を引き立てるペアリングが良いでしょう。上品な一杯をゆったり味わってみてください。
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