ミユスカデ　セーヴルエメーヌ　モニエール・サン・フィアクル（ジェレミー・ユシェ : Jérémie HUCHET） / 2015

フランス・ロワール地方の「ミユスカデ　セーヴルエメーヌ　モニエール・サン・フィアクル（ジェレミー・ユシェ）2015」は、ミュスカデ種から作られた白ワインです。味わいは控えめで、酸味や果実味の主張は強くなく、全体的にやさしい印象。飲み頃はリリースから数年経った今が、まろやかさを楽しめるタイミングでしょう。飲む際は冷やしすぎず、10〜12度程度のやや高めの温度で、シンプルな白ワイングラスがおすすめです。軽めの魚介やシーフード、特に牡蠣や白身魚のカルパッチョなどとよく合います。気負わずリラックスして味わいたい一杯です。