笛吹甲州 グリ・ド・グリ（シャトー・メルシャン : Château Mercian） / 2022

【発酵】木樽にて26～30度で約5日間発酵、ステンレスタンクにて18～20度で約14日間発酵 【育成】オーク樽およびステンレスタンクにて約7カ月間育成 笛吹甲州 グリ・ド・グリ（シャトー・メルシャン）2022は、山梨県笛吹市産の甲州を使ったオレンジワインです。やや高い酸味、甲州らしく果実味は穏やか、軽やかに楽しめ、フードフレンドリーです。飲み頃はやや冷やして、10〜12度ほどが適温。グラスは中くらいの白ワイングラスで香りを優しく感じられると良いでしょう。 Alc.10.5% 日本ワインは身体にも優しい。