ゲヴュルツトラミネール（ジョゼフ・ドラーテン : Josef Drathen） / 2024

ドイツ・ラインヘッセン産のゲヴュルツトラミネール（ジョゼフ・ドラーテン）2024年は、個性的な白ワインです。数値的な指標は控えめですが、その分繊細な味わいが楽しめます。飲み頃はリリース直後から1〜2年以内がおすすめで、フレッシュさを感じられます。提供温度は冷やしすぎず、10〜12℃程度が適温。グラスはやや大きめの白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。合わせるなら、スパイシーなアジア料理や軽めのチーズが好相性。穏やかな味わいにアクセントを加えてくれるでしょう。