ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス / 2023

フランス・コート・デュ・ローヌの「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 2023」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドから生まれる赤ワインです。程よい酸味と果実味がバランスよく調和し、バニラやトーストのニュアンスを感じさせる樽香がアクセントに。余韻も長く、タンニンは穏やかで飲みやすい印象です。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、16〜18度のやや冷やした状態で、広口のグラスで香りを楽しみながら味わうのが良いでしょう。鴨肉のローストやグリルした根菜類と相性が良く、食事を引き立てます。ゆったりとした時間にぜひどうぞ。