Yoichiさん
Yoichi
シャトー・ド・ボワ・ブランソン ラ・セニュリー（ジェラルディーヌ＆グザヴィエ・カイヨ : GERALDINE & XAVIER CAILLEAU） / NV
原語：CHÂTEAU DE BOIS-BRINÇON LA SEIGNEURIE / 国：フランス / 産地：アンジュー
ブルーベリー
カシス
ラズベリー
スパイス香
ハーブ
ピラジン
土
色赤
タイプスティル
点数85
価格4,200円
購入インポーター
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酸味
70
果実味
80
タンニン
39
樽感
40
余韻
78
データ
| ワイン名 | シャトー・ド・ボワ・ブランソン ラ・セニュリー |
|---|---|
| 原語 | CHÂTEAU DE BOIS-BRINÇON LA SEIGNEURIE |
| 生産者 | ジェラルディーヌ＆グザヴィエ・カイヨ : GERALDINE & XAVIER CAILLEAU |
| ヴィンテージ | NV |
| 国 | フランス |
| 産地 | アンジュー (ANJOU) |
| 品種 | カベルネ・フラン |
| トップノーズ | ブルーベリー・カシス・ラズベリー・スパイス香・ハーブ・ピラジン・土 |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 85 |
| 購入価格 | 4,200円 |
| 購入場所 | インポーター |
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ANJOU アンジュー France wine region vineyard winery map
コメント
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青系果実主体でシルキーなタンニン、程よいピラジン臭
フランス・アンジュー産の「シャトー・ド・ボワ・ブランソン ラ・セニュリー」は、カベルネ・フラン100％の赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、果実味も豊かでフレッシュな味わいが特徴。樽の香りは控えめで、長い余韻が心地よく続きます。タンニンはやや穏やかなので、今からでも楽しめますが、数年寝かせることでさらにまろやかになるでしょう。飲み頃は15〜18℃が適温で、広口の赤ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。トマトソースのパスタや鴨肉のローストとよく合い、料理とともに楽しむのがおすすめです。
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