ジスト レセルバ（ファミマル） / 2018

スペイン・ラ・マンチャ産の「ジスト レセルバ 2018」は、テンプラニーリョ種から造られた赤ワインです。果実味が豊かで、程よい酸味と樽香がバランスよく感じられ、長く続く余韻が魅力的。飲み頃は今から数年以内がおすすめです。15〜18℃程度に冷やしすぎず、少し温度を感じられる状態で楽しむと良いでしょう。グラスは中程度のボルドーグラスが香りを引き立てます。合わせるなら、ラムチョップやトマトベースの煮込み料理との相性が抜群です。自然な味わいと長い余韻をゆったり味わいたい方におすすめです。