レ・クーポレ・ディ・トリノーロ（テヌータ・ディ・トリノーロ : Tenuta di Trinoro） / 2019

「レ・クーポレ・ディ・トリノーロ 2019」は、トスカーナ産の赤ワインで、メルローを主体にカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンがバランス良くブレンドされています。酸味がしっかりと感じられ、果実味豊かでフレッシュな印象。樽の香りがバニラやトーストのニュアンスを加え、長く続く余韻が魅力です。飲み頃は今から数年以内がおすすめ。サーブする際はやや低めの16～18℃で、ボルドーグラスを使うと香りが広がりやすいでしょう。合わせるなら、赤身肉のグリルや熟成チーズと相性が良いです。豊かな味わいをゆっくり楽しんでみてください。