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メルキュレ ヴィエイユ・ヴィーニュ（ドメーヌ・フェヴレ : DOMAINE FAIVELEY） / 2022
原語：MERCUREY "VIEILLES VIGNES" / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ地方 メルキュレ
ラズベリー
ダークチェリー
ナツメグ
甘草
紅茶
バニラ
色赤
タイプスティル
点数81
価格2,600円
購入飲食店
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酸味
75
果実味
84
タンニン
75
樽感
77
余韻
85
データ
| ワイン名 | メルキュレ ヴィエイユ・ヴィーニュ |
|---|---|
| 原語 | MERCUREY "VIEILLES VIGNES" |
| 生産者 | ドメーヌ・フェヴレ : DOMAINE FAIVELEY |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ブルゴーニュ地方 メルキュレ (BOURGOGNE MERCUREY) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | ラズベリー・ダークチェリー・ナツメグ・甘草・紅茶・バニラ |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 81 |
| 購入価格 | 2,600円 |
| 購入場所 | 飲食店 |
産地マップ
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BOURGOGNE MERCUREY ブルゴーニュ地方 メルキュレ FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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ラズベリーやダークチェリーのニュアンス、滑らかな口あたり。若さと柔らかさが同居していました。
「メルキュレ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022」は、ピノ・ノワールならではの繊細な果実味としっかりとした酸味が特徴です。樽由来のバニラやトースト香が心地よく余韻も長く続き、飲みごたえを感じられます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、16〜18℃に冷やしすぎず、適度に温度を保つと豊かな香りが楽しめます。やや大きめのブルゴーニュグラスを用いるとワインの良さが引き立ちます。軽めの赤身肉やマッシュルームを使った料理とよく合います。※バイザグラス（@\2,600-)でいただきました。
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