ファウスティーノVII / 2023

スペイン・リオハ産の「ファウスティーノVII 2023」は、テンプラニーリョ種を使用した赤ワインです。程よい酸味と豊かな果実味がバランスよく感じられ、特徴的な樽香がバニラやトーストのニュアンスを添えています。余韻は控えめで、タンニンは穏やかなので、若いうちから楽しめる味わいです。飲み頃は14〜16℃程度に冷やしすぎず、ワイングラスは中程度のボルドーグラスが適しています。グリルした肉料理や熟成チーズと相性が良く、食事とともに味わうのがおすすめです。比較的気軽に楽しめる一本として、デイリーワインにも適しています。