クロ・ペガス / 2021

クロ・ペガス 2021は、アメリカ・ナパ・ヴァレー カルネロス産のメルロー種から造られた赤ワインです。樽香が豊かでバニラやトーストのニュアンスが感じられ、果実味も豊かでふくよかな味わいが特徴。酸味が程よく引き締め、余韻も長く楽しめます。飲み頃は今から数年以内がバランスよくおすすめです。サーブはやや冷やして16〜18度が適温で、広口のグラスで香りを十分に楽しむと良いでしょう。合わせるならローストした赤身肉やグリル野菜など、しっかりとした味わいの料理がよく合います。満足度の高い一本です。