キュヴェ レ カルディニエール / NV

フランス、コート・デュ・ローヌ産の「キュヴェ レ カルディニエール NV」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドによる赤ワインです。果実味が豊かで、タンニンがしっかりと感じられるため、ほどよいコクと引き締まった味わいが特徴。飲み頃はやや冷やしめの15〜17度が適温で、グラスは広口の赤ワイングラスを使うと香りがよく広がります。肉料理や濃い味付けの料理、特にグリルしたラムや牛肉と相性が良く、食事とともにゆっくり楽しむのがおすすめです。スコアは控えめですが、日常の食卓に寄り添う一本として試してみてはいかがでしょう。