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バッカス（多田農園） / 2024
原語：Bacchus / 国：日本 / 産地：北海道上富良野町
柑橘
スイカズラ
白バラ
ミネラル
色白
タイプスティル
点数75
価格3,080円
購入店舗
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酸味
70
果実味
75
樽感
0
余韻
75
苦み/旨味
80
データ
| ワイン名 | バッカス |
|---|---|
| 原語 | Bacchus |
| 生産者 | 多田農園 |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 国 | 日本 (日本ワイン) |
| 産地 | 北海道上富良野町 (北海道上富良野町) |
| 品種 | バッカス100％ |
| トップノーズ | 柑橘・スイカズラ・白バラ・ミネラル |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 75 |
| 購入価格 | 3,080円 |
| 購入場所 | 店舗 |
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北海道上富良野町 日本ワイン wine region vineyard winery map
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初めて味わったバッカス。おだやかな酸と若干の苦味。飲んだ後、鼻腔に白バラの香りが広がります。
北海道上富良野町の多田農園が手がける「バッカス 2024」は、バッカス種100％の白ワインです。酸味や果実味が控えめで、非常に穏やかな味わいが特徴。スコアは控えめながらも、静かで落ち着いた印象を楽しめます。飲み頃は冷やしすぎない10〜12℃が適温で、シンプルな白ワイングラスで味わうと香りが引き立ちます。軽やかな味わいを活かして、繊細な和食や白身魚のカルパッチョと合わせるのがおすすめです。※無農薬で手摘み。野生酵母の独特な味わいもあります。若いワインですが無濾過なので、下部に滓がたまっていました。若干シュール・リーも感じます。
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