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シュヴァリエ デロード / 2022
原語：Chevalier Delaude / 国：フランス / 産地：ラングドック
ブルーベリー
イチゴ
ザクロ
オリーヴ
色赤
タイプスティル
点数65
価格1,800円
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酸味
65
果実味
65
タンニン
65
樽感
60
余韻
60
データ
| ワイン名 | シュヴァリエ デロード |
|---|---|
| 原語 | Chevalier Delaude |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ラングドック (LANGUEDOC) |
| 品種 | シラー60% グルナッシュ30% ムールヴェードル10% |
| トップノーズ | ブルーベリー・イチゴ・ザクロ・オリーヴ |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 65 |
| 購入価格 | 1,800円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
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LANGUEDOC ラングドック FRANCE wine region vineyard winery map
ペアリング
ハンバーグデミグラスソース
焼肉(タレ)
もつ煮
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肉系全般に合いそうなワイン。
フランス・ラングドック産の「シュヴァリエ デロード 2022」は、シラー60%、グルナッシュ30%、ムールヴェードル10%のブレンド赤ワインです。酸味と果実味がほどよく調和し、タンニンも程よい引き締まりを感じさせます。樽香は控えめながらバニラやトーストのニュアンスが感じられ、余韻も心地よく続きます。飲み頃は今から2〜3年以内で、軽く冷やした15〜17度程度が適温。グラスは中庸の赤ワイングラスが風味を引き立てます。鶏肉のグリルやトマトベースのパスタと合わせると、酸味と果実味が料理を引き立てておすすめです。
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