シングル ヴィンヤード 8 グレープス（コノスル : Cono Sur） / 2019

よく見るあれじゃないコノスル。 度数高くないけどトロってしてる。 ワインのツヤってする感じは杉か もしれないと思った。 少し青っぽい味がする。 カラメルみたいな味もする。 チリのアコンカグア・ヴァレー産「シングル ヴィンヤード 8 グレープス 2019」は、果実味が豊かで、ほどよい酸味と樽の香りが調和した赤ワインです。バニラやトーストのニュアンスが感じられ、余韻も程よく続きます。飲み頃は今から数年以内が楽しめるでしょう。提供は16〜18℃が適温で、広口のグラスで香りを引き立てながら味わうのがおすすめです。肉料理や熟成チーズとよく合い、特にローストビーフやグリルした赤身肉とのペアリングが楽しめます。全体としてバランスの良い満足感が期待できる一本です。