ポッジョ・アル・トゥフォ ロンピコッロ（トンマーシ・ファミリー・エステーツ : TOMMASI FAMILY ESTATES） / 2021

トスカーナ産「ポッジョ・アル・トゥフォ ロンピコッロ 2021」は、サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、全体を引き締める爽やかな味わいが特徴。余韻もほどよく続き、タンニンの存在感が心地よいバランスを生み出しています。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、15〜18度程度の温度で楽しむと良いでしょう。グラスは中程度の容量で香りを立たせるタイプが適しています。トスカーナらしいフレッシュな酸味とタンニンが、トマトソースを使ったパスタやグリルした赤身肉とよく合います。