ディスカバー・イタリア ビアンコ ルビコーネ（テッレ チェビコ : Terre Cevico） / 2023

イタリア・ルビコーネ産の「ディスカバー・イタリア ビアンコ ルビコーネ 2023」は、サンジョヴェーゼ種から造られた白ワインです。味わいは非常に控えめで、酸味や果実味が目立たないため、軽やかで柔らかな印象を受けます。飲み頃は購入後すぐから楽しめるタイプです。飲む際は冷やしすぎず、10〜12度程度が適温。シンプルな白ワイングラスで香りを引き出すと良いでしょう。合わせる料理はあっさりとした和食やシーフードが相性抜群で、軽い味わいを損なわずに楽しめます。幅広いシーンで気軽に味わえる一本です。