マルサネ（オレリアン・ヴェルデ : AURÉLIEN VERDET） / 2023

フランス・ブルゴーニュのピノ・ノワールから生まれた「マルサネ（オレリアン・ヴェルデ）2023」は、酸味がほどよく引き締まり、長く続く余韻が印象的な赤ワインです。果実味は控えめで、タンニンも柔らかく、バランスの良い味わいが楽しめます。飲み頃は比較的若いうちから、フレッシュな状態で味わうのがおすすめです。サーブはやや冷やした16〜18度、繊細な香りを引き立てる中程度のグラスでどうぞ。軽めの鶏肉料理や、野菜を使ったさっぱりした料理とよく合います。比較的控えめなスコアですが、日常の食事にぴったりの一本です。