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クルティチェッラ ドサッジョ ゼロ（バルバリア セルジオ : Barbaglia Sergio） / NV
原語：Curticella Dosaggio Zero / 国：イタリア / 産地：カヴァッリリオ
色白
タイプスパークリング
点数92
価格0円
購入そのほか
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酸味
81
果実味
75
樽感
71
余韻
82
苦み/旨味
89
データ
| ワイン名 | クルティチェッラ ドサッジョ ゼロ |
|---|---|
| 原語 | Curticella Dosaggio Zero |
| 生産者 | バルバリア セルジオ : Barbaglia Sergio |
| ヴィンテージ | NV |
| 国 | イタリア (Italia) |
| 産地 | カヴァッリリオ (Cavallirio) |
| 品種 | エルバルーチェ |
| トップノーズ | |
| 色 | 白 |
| タイプ | スパークリング |
| 点数 | 92 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | そのほか |
産地マップ
TERROIR MAP
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Cavallirio カヴァッリリオ Italia wine region vineyard winery map
コメント
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旨みタップリ
日本未輸入。1年セラーで待ったら旨みたっぷりで驚き。
イタリア・カヴァッリリオ産のスパークリングワイン「クルティチェッラ ドサッジョ ゼロ」は、エルバルーチェ種を用いた爽やかな白ワインです。酸味や果実味は控えめで、穏やかな味わいが特徴。飲み頃はフレッシュなうちがおすすめです。サーブする際は冷やして8〜10度、スリムなフルートグラスで泡の繊細さを楽しむと良いでしょう。軽やかな味わいは、シーフードや白身魚のカルパッチョ、または軽い前菜とよく合います。シンプルながらも食事を引き立てる一本です。
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