ネオ（レ・ボット・ルージュ : les bottes rouges） / 2020

フランス・アルボワ産のピノ・ノワール「ネオ（レ・ボット・ルージュ）2020」は、ほどよい酸味と控えめな果実味が特徴の赤ワインです。樽香は感じられず、軽やかでフレッシュな印象を楽しめます。余韻は短めで、気軽に飲みやすい一本。飲み頃はやや冷やして、15℃前後がベスト。繊細な味わいを引き立てるために、薄口の赤ワイングラスがおすすめです。合わせるなら、鶏肉のソテーや軽めのチーズと相性が良く、普段の食事に寄り添うワインとしてお楽しみください。