ピノ シャルドネ（サンテロ : SANTERO） / NV

イタリア・ピエモンテ産のスパークリングワイン「ピノ シャルドネ（サンテロ）NV」は、ピノ・ビアンコとシャルドネを50％ずつ使用した爽やかな白ワインです。酸味や果実味は控えめで、軽やかな飲み口が特徴。飲み頃は冷やしてすっきりと楽しむのがおすすめです。サーブする際はよく冷えた状態で、細めのスパークリング用グラスを使うと繊細な泡立ちが引き立ちます。軽めの前菜やシーフード、特に白身魚のカルパッチョと相性が良いでしょう。気軽に楽しめる一本です。