マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ロゼ（マス ド ジャニーニ : Mas de Janiny） / 2018

チョリソー サラミと野菜のガレット

フランス・ラングドック産の「マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ロゼ 2018」は、サンソーを主体にシラーやカリニャン、グルナッシュをブレンドした繊細なロゼワインです。酸味や果実味が控えめで、柔らかな口当たりが特徴。軽やかな味わいは、春から初夏にかけての飲み頃といえます。飲む際は冷やしすぎず、10〜12℃ほどに冷やし、クリアなロゼ専用グラスで香りを楽しみながらいただくのがおすすめです。合わせるなら、シンプルなサラダや魚介のカルパッチョなど、素材の味を生かした料理がよく合います。軽やかな一杯をゆったりとお楽しみください。