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HATSUYUKI 2019（NIKI Hills ワイナリー） / 2019
原語：HATSUYUKI 2019 / 国：日本 / 産地：北海道余市郡仁木町旭台
スイカズラ
リンゴ
洋梨
色白
タイプスティル
点数80
価格1,600円
購入店舗
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酸味
80
果実味
81
樽感
0
余韻
75
苦み/旨味
80
データ
| ワイン名 | HATSUYUKI 2019 |
|---|---|
| 原語 | HATSUYUKI 2019 |
| 生産者 | NIKI Hills ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 国 | 日本 |
| 産地 | 北海道余市郡仁木町旭台 (北海道余市郡仁木町旭台) |
| 品種 | ケルナー100% |
| トップノーズ | スイカズラ・リンゴ・洋梨 |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 1,600円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
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北海道余市郡仁木町旭台 Japan wine region vineyard winery map
コメント
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洋梨やリンゴの味わいにほのかな苦味。少し発泡も。休日の昼間にゆったり味わいたい。
NIKI Hillsワイナリーが手掛ける「HATSUYUKI 2019」は、ケルナー100%の白ワインです。酸味や果実味が程よく、繊細で穏やかな味わいが特徴。軽やかな口当たりを楽しめます。飲む際は、冷やしすぎず10〜12℃程度が適温で、白ワイングラスで香りを引き立てるのがおすすめです。繊細な味わいを活かして、白身魚のカルパッチョやあっさりとした和食と合わせるのが良いと思います。※北海道産磯ツブ貝のキュイ・マリネとともにバイ・ザ・グラスでいただきました。
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