プレリュード（ヨハン・ウィドマー : YOHANN WIDMER） / 2022

ワインが減ったらさらにワインをつぎ足すウイエ熟成という方法を使っているそう。 酸味は強めに感じるけど普段の白ワインとは違う酸味。少しピリッとくる。 醗酵してるんだなって感じの香り、バター？オイル感。 ナッツみたいな香りがする。 少し甘め。 自分の苦手な要素が何もなくてとても良い。人によっては無難に感じるかも フランス・アルボワ産の白ワイン「プレリュード（ヨハン・ウィドマー）2022」は、サヴァニャン種から造られた繊細な味わいが特徴です。酸味や果実味が控えめなため、非常にやさしい口当たりで、リラックスしたい時にぴったりの一本。飲み頃は比較的早めで、冷やしすぎず8〜12℃程度で楽しむのがおすすめです。グラスは細めの白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。軽めの魚介やクリームソースのパスタと合わせると、穏やかな味わいがより引き立ちます。全体的にスコアは控えめですが、日常使いに適したやさしい味わいです。