シャトー カントグリル（ファミーユ ドニ デュブルデュー : FAMILLE DENIS DUBOURDIEU） / 2017

すごい！やばい！どうしよう！ レモングラスみたいで金柑みたいな香り、蜂蜜みたいな味！砂糖漬けってこんな感じか 嗅いだことのない香りもする 追記、 テンション上がって慌てて書いたけど樽あるに決まってるなー、せっかくのワインなのに味音痴だ、2日目はキャラメルっぽい感じとほんのり食パンを焼いたような香りもしました。 フランス・バーサック地区の「シャトー カントグリル（ファミーユ ドニ デュブルデュー）2017」は、セミヨンやソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルのブレンドから生まれる白ワインです。味わいは控えめで、酸味や果実味が穏やかに感じられ、軽やかさが特徴です。飲み頃は収穫から数年経った今が、まろやかさを楽しめるタイミングでしょう。飲む際は冷やしすぎず、10～12度程度で白ワイングラスを使うと香りが引き立ちます。シンプルで繊細な味わいなので、魚介の軽い料理や白身肉のグリルとよく合います。気軽に楽しめる一杯としておすすめです。