シャブリ（ロミュアルド・ユゴー : SCEV - Romuald HUGOT） / 2023

札幌月寒通り、牡蠣とシャブリ　ジージにて。 フランス・シャブリ地区の「シャブリ（ロミュアルド・ユゴー）2023」は、シャルドネ種から造られた白ワインです。味わいの数値は控えめですが、フレッシュで軽やかな印象が特徴。飲み頃は若いうちから楽しめ、さっぱりとした味わいが魅力です。飲む際は冷やしすぎず、約10〜12℃の温度で、すっきりとした白ワイングラスがおすすめ。繊細な味わいを引き立てるため、シーフードや白身魚のグリル、軽めのサラダなどとよく合います。初めてのシャブリとしても気軽に楽しめる一本です。