コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ（ドメーヌ・マズール : DOMAINE MAZURD） / 2011

フランス・コート・デュ・ローヌの「コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドによる赤ワインです。酸味がしっかりと感じられ、果実味も豊かでフレッシュな印象。樽由来のバニラやトーストの香りがアクセントとなり、長い余韻が楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、15〜18℃ぐらいに冷やしすぎず、適度に温度を保つと豊かな味わいが引き立ちます。グラスは中庸のボルドータイプが合い、肉料理やキノコのソテー、ハーブを効かせた料理とよく合います。バランスの良い味わいをゆったり味わいたい方におすすめの1本です。