越弌alderan（越後鶴亀） / NV

新潟産の越弌alderan（越後鶴亀）NVは、日本酒とワインをブレンドしたユニークなロゼタイプのスティルワインです。酸味や果実味は控えめで、非常に穏やかな味わいが特徴。スコアは低めですが、その分飲みやすく、食事に寄り添いやすい一本といえます。飲み頃は冷やしすぎず、やや冷たい程度の10〜14℃が適温。グラスはシンプルなワイングラスで香りを楽しみながら味わうと良いでしょう。和食や軽めの前菜と相性がよく、特に刺身や煮物と合わせると素材の旨味を引き立てます。新たな味わいの発見をぜひお試しください。