キアラ（サンジョヴァンニ : SANGIOVANNI di SOLE di TERRA） / 2023

イタリア・オッフィダ産の「キアラ（サンジョヴァンニ）2023」は、ペコリーノ種から造られた白ワインです。味わいは非常に穏やかで、酸味や果実味が控えめなため、柔らかな印象を楽しめます。全体のバランスはシンプルで、飲みやすさが特徴です。飲み頃はリリース直後から楽しめ、冷やしすぎず10〜12度程度で提供すると繊細な風味が引き立ちます。グラスはやや小さめの白ワイングラスがおすすめです。軽やかな味わいなので、シーフードのカルパッチョやあっさりとしたサラダと合わせると相性良く楽しめます。気軽に試してみてください。