コレクション ヴァン ペティアン ル・ペタル（株式会社ベルウッドヴィンヤード : BELWOOD VINEYARD） / NV

山形県上山市の株式会社ベルウッドヴィンヤードが手掛ける「コレクション ヴァン ペティアン ル・ペタル」は、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをブレンドした日本産スパークリングワインです。酸味や果実味は控えめで、穏やかな味わいが特徴。飲み頃はすっきりとした軽やかさを楽しめる今の季節がおすすめです。冷やして8〜10度で、泡立ちを楽しむために口が広めのグラスで味わうと良いでしょう。和食の軽い前菜や魚介のカルパッチョと相性がよく、日常の食卓にさりげなく華を添えます。