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ショレイ・レ・ボーヌ（ドメーヌ・トロ・ボー : DOMAINE TOLLOT-BEAUT） / 2021
原語：CHOREY-LES-BEAUNE / 国：フランス / 産地：コート・ドール
赤系果実
バラ
赤い花
ミネラル
色赤
タイプスティル
点数0
価格0円
購入インポーター
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酸味
73
果実味
70
タンニン
29
樽感
26
余韻
76
データ
| ワイン名 | ショレイ・レ・ボーヌ |
|---|---|
| 原語 | CHOREY-LES-BEAUNE |
| 生産者 | ドメーヌ・トロ・ボー : DOMAINE TOLLOT-BEAUT |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | コート・ドール (COTE-D'OR) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | 赤系果実・バラ・赤い花・ミネラル |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 0 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | インポーター |
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COTE-D'OR コート・ドール FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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バターフィールドと飲み比べ。
フランス・コート・ドール産のピノ・ノワール、ショレイ・レ・ボーヌ（ドメーヌ・トロ・ボー）2021年は、酸味が際立ちフレッシュで引き締まった味わいが特徴です。果実味も程よく感じられ、軽やかに楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、冷やしすぎず常温に近い15〜18度でサーブすると繊細な香りが引き立ちます。グラスはブルゴーニュグラスのような丸みのあるものが適しています。合わせるなら、鶏肉のローストやマッシュルームのソテーなど、軽めの肉料理がよく合います。全体的にバランスが良く、気軽に楽しめる一本です。
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