シャトー テルトル ド ローネイ ブラン（シャトー テルトル ド ローネイ : CHÂTEAU TERTRE DE LAUNAY） / 2022

ほうれん草のポタージュ 鶏もも肉のグリルオランデーズソース

シャトー テルトル ド ローネイ ブラン 2022は、フランス・ボルドーのアントル ドゥ メール地域で造られた白ワインです。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルのブレンドで、軽やかで爽やかな味わいが特徴。数値的な酸味や果実味は控えめですが、その分繊細でバランスの良い味わいを楽しめます。飲み頃はフレッシュさを活かすため、リリース直後から数年以内がおすすめです。飲む際は8〜10℃程度に冷やし、白ワイングラスで香りを引き立てるとより一層美味しく味わえます。魚介類や軽めの前菜と合わせると、ワインの柔らかさが引き立ちます。