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奥出雲ワイン シャルドネ 2023（有限会社 奥出雲葡萄園） / 2023
原語：奥出雲ワイン〈シャルドネ2023〉 / 国：日本 / 産地：島根県雲南市木次町寺領
オレンジ
アカシア
ドライハーブ
ナッツ
ヨーグルト
色白
タイプスティル
点数80
価格3,520円
購入生産者
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酸味
80
果実味
80
樽感
69
余韻
81
苦み/旨味
75
データ
| ワイン名 | 奥出雲ワイン シャルドネ 2023 |
|---|---|
| 原語 | 奥出雲ワイン〈シャルドネ2023〉 |
| 生産者 | 有限会社 奥出雲葡萄園 |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 国 | 日本 (日本ワイン) |
| 産地 | 島根県雲南市木次町寺領 (島根県雲南市木次町寺領) |
| 品種 | シャルドネ100% |
| トップノーズ | オレンジ・アカシア・ドライハーブ・ナッツ・ヨーグルト |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 3,520円 |
| 購入場所 | 生産者 |
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島根県雲南市木次町寺領 日本ワイン wine region vineyard winery map
コメント
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強すぎない樽の風味と生き生きとした酸。品の良い美味しい日本シャルドネ。
島根県雲南市の「奥出雲ワイン シャルドネ 2023」は、品に良い穏やかな味わいの樽シャルドネです。ちょうど今、飲み頃を迎えています。提供温度は10〜12℃。中程度の白ワイングラスでもモンラッシェグラスでも合います。軽やかな料理やシーフード、白身魚のソテーとよく合い、食事とともに楽しめる一本です。※昨年、空港からレンタカーを走らせ、ワイナリーで購入した中の1本。樽・MLF・フレッシュな酸がバランス良く調和した美味しいワインです。地場のホタテとグリーンアスパラが手に入ったので、グラタンをつくってこのワインと合わせました。
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