ピエール シャヴァン コート ド プロヴァンス ロゼ（ピエール シャヴァン : PIERRE CHAVIN） / 2021

鶏挽肉と夏野菜のソテーギリシャ風 ギリシャヨーグルトアプリコットジャム添え

ピエール シャヴァン コート ド プロヴァンス ロゼ 2021は、フランスのコート ド プロヴァンス地域で造られたエレガントなロゼワインです。グルナッシュやサンソーを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーがブレンドされ、軽やかな味わいが特徴。控えめな酸味と果実味で、柔らかな口当たりを楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめ。冷やして8〜10℃程度でサーブし、薄めのロゼグラスで香りを引き立てると良いでしょう。鶏肉のグリルやシーフード、軽めのサラダと合わせると相性抜群です。気軽に楽しめる一本としておすすめです。