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ジュヴレ・シャンベルタン（ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス : DOMAINE TRAPET PÈRE & FILS） / 2008
原語：GEVREY-CHAMBERTIN / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ
森の下草
タバコ
キイチゴ
フレンチオーク
ミネラル
色赤
タイプスティル
点数79
価格0円
購入そのほか
ビジュアル
味わいレーダー
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TASTE VALUES (0-100)
酸味
80
果実味
77
タンニン
79
樽感
81
余韻
73
データ
| ワイン名 | ジュヴレ・シャンベルタン |
|---|---|
| 原語 | GEVREY-CHAMBERTIN |
| 生産者 | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス : DOMAINE TRAPET PÈRE & FILS |
| ヴィンテージ | 2008 |
| 国 | フランス (PRODUCT OF FRANCE) |
| 産地 | ブルゴーニュ (BURGUNDY) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | 森の下草・タバコ・キイチゴ・フレンチオーク・ミネラル |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 79 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | そのほか |
産地マップ
TERROIR MAP
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BURGUNDY ブルゴーニュ PRODUCT OF FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
あなたの率直な気持ち（50文字以内）
梅カツオ
中庸、鉄感にややかけるけど、伸びやかまろやかー
フランス・ブルゴーニュ産のジュヴレ・シャンベルタン（ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス）2008年は、ピノ・ノワール100％の赤ワインです。酸味が高く引き締まった味わいに、樽由来のバニラやトーストの香りが豊かに広がり、タンニンも程よい力強さを感じさせます。余韻も長く楽しめるため、熟成の飲み頃としておすすめです。飲む際は15〜18℃の温度が適しており、ブルゴーニュグラスなど口が広めのグラスで香りを引き立てると良いでしょう。合わせるなら、ローストした鴨肉やキノコのソテーが相性抜群です。ゆったりと味わいたい一本です。
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