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サミュエル ビロー シャブリ レ グラン テロワール（サミュエル ビロー : SAMUEL BILLAUD） / 2019
原語：SAMUEL BILLAUD CHABLIS Les Grands Terriors / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ シャブリ
グレープフルーツ
蜂蜜
キャンディ
石灰
ミネラル
白い花
色白
タイプスティル
点数80
価格6,000円
購入店舗
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酸味
70
果実味
85
樽感
75
余韻
80
苦み/旨味
80
データ
| ワイン名 | サミュエル ビロー シャブリ レ グラン テロワール |
|---|---|
| 原語 | SAMUEL BILLAUD CHABLIS Les Grands Terriors |
| 生産者 | サミュエル ビロー : SAMUEL BILLAUD |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 国 | フランス (France) |
| 産地 | ブルゴーニュ シャブリ (CHABLIS) |
| 品種 | シャルドネ |
| トップノーズ | グレープフルーツ・蜂蜜・キャンディ・石灰・ミネラル・白い花 |
| 色 | 白 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 80 |
| 購入価格 | 6,000円 |
| 購入場所 | 店舗 |
産地マップ
TERROIR MAP
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CHABLIS ブルゴーニュ シャブリ France wine region vineyard winery map
ペアリング
夏野菜のコンソメスープ
小松菜と豚ヒレかつの卵とじ
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柔らかい酸味の香りに、甘く優雅な味わいで、和食にも合う美味しいワイン。
フランス・ブルゴーニュ地方シャブリの「サミュエル ビロー シャブリ レ グラン テロワール 2019」は、シャルドネ種から造られる白ワインです。酸味や果実味が控えめで、繊細で落ち着いた味わいが特徴。飲み頃は今から数年以内で、軽やかな飲み口をお楽しみいただけます。サーブする際は、10〜12度のやや冷やして、白ワイングラスで香りを引き立てるのがおすすめ。シンプルな魚料理や白身肉、軽めのチーズと合わせると、ワインの穏やかさが引き立ちます。軽やかな味わいをじっくり味わいたい方にぴったりの一本です。
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