+81（モトヒロ オコシ : MOTOHIRO OKOSHI） / NV

JALプレエコ 気圧で味覚がおかしくなってるので、このぐらいフルーティーでOK。ミネラルたっぷりだと多分苦く感じる。 樽あんま感じなかった。 日本のワイナリーが手がける「+81（モトヒロ オコシ）NV」は、グルナッシュ、メルロ、シラー、モスカテルのブレンドによる赤ワインです。酸味とタンニンがしっかりと感じられ、引き締まった味わいと長い余韻が特徴的。飲み頃は程よく冷やした15〜18度がベストで、フルボディのワインに合う大きめの赤ワイングラスで楽しむと香りが広がります。ジビエやローストビーフ、濃厚なチーズと合わせると、その酸味とタンニンが料理の旨味を引き立ててくれます。比較的しっかりした味わいなので、食事とのペアリングがおすすめです。