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シャトー・オー・ブリオン（シャトー・オー・ブリオン : CHATEAU HAUT-BRION） / 1993
原語：CHATEAU HAUT-BRION / 国：フランス / 産地：ペサック・レオニャン
ブルーベリー
カシス
スギ
トースト
土
熟成香
樽感
色赤
タイプスティル
点数86
価格0円
購入そのほか
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酸味
82
果実味
74
タンニン
91
樽感
76
余韻
81
データ
| ワイン名 | シャトー・オー・ブリオン |
|---|---|
| 原語 | CHATEAU HAUT-BRION |
| 生産者 | シャトー・オー・ブリオン : CHATEAU HAUT-BRION |
| ヴィンテージ | 1993 |
| 国 | フランス (PRODUCE OF FRANCE) |
| 産地 | ペサック・レオニャン (Pessac-Léognan) |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン |
| トップノーズ | ブルーベリー・カシス・スギ・トースト・土・熟成香・樽感 |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 86 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | そのほか |
産地マップ
TERROIR MAP
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Pessac-Léognan ペサック・レオニャン PRODUCE OF FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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1995とキャラクターが異なり、タニックで緻密さが前景に。
シャトー・オー・ブリオン 1993は、フランス・ペサック・レオニャン産の赤ワインで、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランのブレンドが特徴です。酸味とタンニンがしっかりと感じられ、樽香のバニラやトーストのニュアンスが豊かに広がります。乾かす前の材木のような、木の青っぽさも感じられます。長い余韻も魅力で、今が飲み頃の落ち着いた味わいです。飲む際は16〜18度に冷やしすぎず、やや常温に近い温度で、広口のグラスを使うと香りが引き立ちます。おすすめのペアリングは、赤身のグリル肉や熟成チーズで、ワインの深みと調和します。ゆったりとした時間にじっくり味わいたい一本です。
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