マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ブラン（マス ド ジャニーニ : Mas de Janiny） / 2023

トマトとアボカドのサラダ コーンとじゃがいものキッシュ トマトとツナのガレット

フランス・ラングドック産の「マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ブラン 2023」は、ソーヴィニヨン・ブランを主体にヴェルメンティーノとグルナッシュ・ブランが調和した白ワインです。特徴的な酸味や果実味、樽感は控えめで、柔らかく穏やかな味わいが楽しめます。飲み頃はフレッシュさを感じる今から数年以内がおすすめです。提供温度は8〜10℃が適温で、香りを引き立てるためにすっきりとした白ワイングラスを使うと良いでしょう。軽めのシーフードや白身魚のグリルと相性が良く、繊細な味わいを引き立てます。軽やかな食事と一緒にゆったりと楽しみたい一本です。