ドルチェット・ダルバ（ロアーニャ : ROAGNA） / 2023

イタリア・ピエモンテのドルチェット・ダルバ（ロアーニャ）2023は、酸味が際立ちつつも果実味や樽の風味がバランス良く感じられる赤ワインです。酸味8.1、タンニン8と引き締まった味わいで、爽やかさと力強さを両立。余韻も程よく長く続き、飲み応えがあります。飲み頃は新鮮なうちから2～3年以内がおすすめ。サーブ時はやや冷やして（14～16℃）、大きめのグラスで香りをじっくり楽しむと良いでしょう。フレッシュな酸味が活きるため、軽めの肉料理やトマトソースのパスタと特に相性が良いです。気軽に楽しめる一本としておすすめです。