SCHLAGKMP（シュラークハム : SCHLAGKAM） / NV

シュラークハム NVはリースリング種から造られた白ワインで、味わいは非常に控えめでほとんど酸味や果実味を感じさせません。スコアは0点で、軽やかさや繊細さを求める方に向いているかもしれません。飲み頃は比較的早めがおすすめで、冷やして楽しむとその特徴が引き立ちます。飲み方のヒントとしては、冷蔵庫でよく冷やし、すっきりとした形状の白ワイングラスで味わうと良いでしょう。合わせる料理は、あっさりとした魚介類や軽めのサラダが相性良いです。軽やかな味わいを引き立てるペアリングをお試しください。