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バローロ（ジャコモ・ボルゴーニョ＆フィーリ : Giacomo Borgogno & Figli） / 2018
原語：Barolo / 国：イタリア / 産地：バローロ
モカ
黒系果実
コーヒー
赤い花
タバコ
フレンチオーク
色赤
タイプスティル
点数85
価格0円
購入飲食店
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酸味
83
果実味
87
タンニン
91
樽感
0
余韻
95
データ
| ワイン名 | バローロ |
|---|---|
| 原語 | Barolo |
| 生産者 | ジャコモ・ボルゴーニョ＆フィーリ : Giacomo Borgogno & Figli |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 国 | イタリア (Italia) |
| 産地 | バローロ (Barolo) |
| 品種 | ネッビオーロ |
| トップノーズ | モカ・黒系果実・コーヒー・赤い花・タバコ・フレンチオーク |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 85 |
| 購入価格 | 0円 |
| 購入場所 | 飲食店 |
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Barolo バローロ Italia wine region vineyard winery map
コメント
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ロオジエにて
ロオジエにて。バイザグラス。
酔っていて覚えていない…
イタリア・バローロ地方のジャコモ・ボルゴーニョ＆フィーリによる2018年ヴィンテージのネッビオーロ種の赤ワインです。酸味と果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが特徴。長い余韻が楽しめるため、熟成による複雑さも期待できます。飲み頃は今から5〜10年程度で、ゆっくりと味わいたいワインです。提供温度は16〜18℃が適し、広口のグラスで香りを引き立てると良いでしょう。おすすめのペアリングは、赤身肉のグリルやトリュフを使った料理で、味わいのバランスが際立ちます。贅沢なひとときを演出してくれる一本です。
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