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縁結（株式会社島根ワイナリー） / 2024

原語：縁結 / 国：日本 / 産地：島根

スイカヅライースト和柑橘

初投稿：2026-02-01 02:03 LogID: 73

色白 タイプスティル点数55 価格2,200円購入生産者

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酸味 60

果実味 60

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余韻 50

苦み/旨味 60

データ

ワイン名	縁結
原語	縁結
生産者	株式会社島根ワイナリー
ヴィンテージ	2024
国	日本 (Japan)
産地	島根 (Shimane)
品種	シャルドネ
トップノーズ	スイカヅラ・イースト・和柑橘
色	白
タイプ	スティル
点数	55
購入価格	2,200円
購入場所	生産者

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Shimane 島根 Japan wine region vineyard winery map

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シュール・リーをアピールしているワイン。出雲で飲んでリピ買い。酸とキレのある味わいに旨味が伸びる。

島根ワイナリーの「縁結 2024」は、日本産シャルドネを使った白ワインです。酸味や果実味が控えめで、繊細な味わいが特徴。軽やかで穏やかな印象のため、飲み頃は比較的早めから楽しめます。飲む際は冷やしすぎず、10～12℃程度がおすすめ。グラスはすっきりとした白ワイン用の細身のものを選ぶと香りが引き立ちます。和食や白身魚、あっさりした料理との相性が良く、食事とともにゆったりと味わいたい一本です。シンプルながらも落ち着いた時間を演出してくれます。