シャトー オー ベルニコ / 2022

シャトー オー ベルニコ 2022は、フランス・ボルドー産の赤ワインで、メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％のブレンド。味わいはシンプルで、特に酸味や果実味、タンニンのバランスが穏やか。飲み頃はリリースから数年以内がおすすめで、若々しさを楽しめます。サーブは15〜17℃のやや冷やした状態で、口当たりを優しく引き立てるために中くらいのボルドーグラスが適しています。軽めの赤ワインなので、鶏肉や豚肉のグリル、マイルドなチーズと合わせると相性良く味わえます。カジュアルな食卓にもぴったりの一本です。