ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット（ニコラ・フィアット : Nicolas Feuillatte） / NV

ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュットは、フランス・シャンパーニュ地方の伝統的なスパークリングワインです。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネの三品種が織りなす繊細な味わいが特徴で、華やかな泡立ちとともに軽やかな飲み口が楽しめます。飲み頃は冷やしてすっきりとした爽快感を味わうのがおすすめで、サーブ温度は6〜8度、細長いフルートグラスで香りを引き立てましょう。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、特に白身魚のカルパッチョやカプレーゼと合わせると、その繊細な風味が引き立ちます。特別な日のお祝いにもぴったりの一本です。