シャトー・ラトゥール / 2017

シャトー・ラトゥール 2017は、フランス・ポイヤック産の赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローやカベルネ・フラン、プティ・ヴェルドがブレンドされており、深みのある味わいが期待されます。数値データは示されていませんが、重厚で複雑な味わいが特徴のポイヤックらしいワインと想像されます。最適な飲み頃は熟成を経た数年後が良く、16〜18℃のやや冷やしてサーブするのがおすすめです。グラスは大きめの赤ワイングラスを使い、香りをしっかり楽しみましょう。料理は赤身肉のステーキやジビエ、濃厚なチーズと相性が良いでしょう。ゆっくり味わいたい一本です。