ブラン・ディ・シモン（シモン・ディ・ブラッツァン : Simon di Brazzan） / NV

イタリア・フリウリヴェネツィアジューリア産の「ブラン・ディ・シモン（シモン・ディ・ブラッツァン）NV」は、シンプルで穏やかな味わいが特徴の白ワインです。酸味や果実味は控えめで、軽やかに楽しめるため、飲み頃は冷やしすぎず、やや冷たい状態がおすすめです。グラスはすっきりとした白ワイン用の細めのものを選ぶと、繊細な香りが引き立ちます。合わせる料理としては、淡白な魚介やシンプルなサラダ、軽い前菜がよく合います。穏やかな味わいを大切にしながら、気軽に楽しみたい一杯です。