Yoichiさん
Yoichi
ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ（ピエール・グリューバー : PIERRE GRUBER） / 2018
原語：PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU / 国：フランス / 産地：ブルゴーニュ
キイチゴ
イチゴ
バニラ
シナモン
バラ
色赤
タイプスティル
点数85
価格12,000円
購入インポーター
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酸味
70
果実味
80
タンニン
30
樽感
60
余韻
90
データ
| ワイン名 | ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ |
|---|---|
| 原語 | PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU |
| 生産者 | ピエール・グリューバー : PIERRE GRUBER |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 国 | フランス (FRANCE) |
| 産地 | ブルゴーニュ (GRAND VIN DE BOURGOGNE) |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| トップノーズ | キイチゴ・イチゴ・バニラ・シナモン・バラ |
| 色 | 赤 |
| タイプ | スティル |
| 点数 | 85 |
| 購入価格 | 12,000円 |
| 購入場所 | インポーター |
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このワインに関連する用語解説
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品種
ピノ・ノワール(Pinot-Noir)の特徴と味わい、生産地域
ピノ・ノワールは、非常に繊細で複雑な特性を持つ赤ワイン用のブドウ品種です。 ブドウは薄い皮を持ち、成熟が難しいため、栽培には特別な技術と気候条件が求められます。 一般的に、ピノ・ノワールは軽やかなボディと高い酸味を特徴とし、果実味はチェリーやラズベリー、時にはプラムやイチゴのニュアンスが感じられます…
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GRAND VIN DE BOURGOGNE ブルゴーニュ FRANCE wine region vineyard winery map
コメント
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赤いフルーツやバラの華やかな香り
ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ（ピエール・グリューバー）2018は、ブルゴーニュ産のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。華やかさよりも繊細さが際立ち、軽やかな味わいが特徴で、酸味や果実味、樽感は控えめなため、やわらかな口当たりを楽しめます。飲み頃は今から数年以内がおすすめで、少し冷やして16～18℃程度で提供すると、穏やかな香りが引き立ちます。グラスは広口のブルゴーニュグラスが適し、ワインの複雑さを引き出してくれるでしょう。合わせるなら、鴨肉のローストやきのこ料理など、風味豊かな料理と相性が良いです。ゆったりとした時間にじっくり味わいたい一本です。
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