グロス リースリング（ユゲル : Hugel） / 2015

フランス・アルザス地方の「グロス リースリング（ユゲル）2015」は、リースリング種から造られた白ワインです。数値上は酸味や果実味の特徴が控えめで、非常に落ち着いた味わいが感じられます。成熟した味わいを楽しむためには、今から数年以内の飲み頃が良いでしょう。飲む際は、冷やしすぎず10〜12度程度でサーブし、リースリング用の細身のグラスを使うと香りが引き立ちます。軽やかな味わいは、シーフードや白身魚の料理と相性がよく、繊細な味わいを引き立てます。優しい一杯をゆったり味わいたい時におすすめです。